.

Sonderkarte


Sonderkarte

Vorspeisen

Sauerkrautsuppe mit Speck
4,50 Euro
*****

Wildschweinschmalz mit Baguette
4,50 Euro
*****

Langos mit Creme-fraiche, Speck und Gouda
- Vegetarische Variante ohne Speck
5,50 Euro
*****

Carpaccio vom Friedrichstaler Hirsch
mit Ruccola und Parmesan
9,00 Euro
*****

Hauptgang

Geschnetzelte Gänseleber
mit Champignons in Rahmsauce,
Bastmatte-Reis und Salat
12,00 Euro
*****

Wildschweingulasch
mit Klößen und Rotkohl
14,50 Euro
*****

Holzfällersteak vom Schweinenacken,
mit Zwiebeln, Champignons, Speckscheiben,
Bratkartoffeln und Salat
15,00 Euro
*****